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06/04/2017
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La importancia del magnesio en la celiaquía

Los electrolitos son los elementos químicos con carga eléctrica presentes en el organismo, absolutamente necesarios para desarrollar correctamente todas las funciones corporales.  Son el sodio, potasio, cloruro, fósforo, calcio y magnesio. […]
21/02/2017
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La dieta sin gluten aumenta la concentración de arsénico y mercurio en el organismo

Un reciente estudio de la Universidad de Illinois, en Chigago, ha puesto de manifiesto que las personas que llevan una dieta sin gluten pueden tener mayores concentraciones de arsénico y […]
13/02/2017
corrr

Bombones Sin Gluten

  A nadie le amarga un dulce, pero es que los bombones son otro nivel.  Son el postre perfecto para una cena romántica, el regalo de cumpleaños que siempre hace […]
31/01/2017
Doctor holding stethoscope

Consecuencias a largo plazo de no seguir una dieta sin gluten

Cuando a un celíaco le dice su médico que sí que existe tratamiento para su enfermedad, se fragua la esperanza de que con una pequeña pastillita se pueda seguir almorzando el […]
04/01/2017
portrait2

¿Sospechas que tu hij@ puede ser celíac@?

La celiaquía es una enfermedad de difícil diagnóstico, pues sus síntomas varían mucho y se solapan con los de otras enfermedades. De hecho, se estima que un 75% de las […]