Recetas sin gluten Archivos | CeliCity

Recetas sin gluten

30/05/2017
portada

Receta de Kebab SIN GLUTEN

El Kebab (del persa kbabā, quemar)  es una comida y son muchas a la vez. Consiste realmente en unos pinchos de carne marinada originarios de Oriente Medio, que se han […]
19/05/2017
WhatsApp Image 2017-05-18 at 14.39.35

Ideas para utilizar Picatostes SIN GLUTEN

Un picatoste es un trozo de pan sazonado y frito u horneado, que se utiliza para dar sabor y textura a diferentes platos como ensaladas, cremas o guisos. Es conocido […]
19/04/2017
portada

Pad Thai: Fideos orientales Sin Gluten

El Pad Thai (“salteado tailandés”) es el plato más famoso de Tailandia. Consiste en unos fideos de arroz salteados al wok a los que se les pueden poner diversos ingredientes […]
19/04/2017
portada

Carrot Cake: Tarta de zanahoria Sin Gluten

La Carrot Cake se puso de moda hace ya algunos años, y desde entonces siempre ha estado en los primeros puestos del ranking de postres, desayunos y meriendas. Es una […]
11/04/2017
3

Receta de Arancini Sicilianos SIN GLUTEN!

Los arancini son uno de los platos más famosos de la cocina siciliana. Consisten en una especie de croquetas de arroz rellenas, que pueden ser de diferentes sabores. Lo más habitual es […]
03/04/2017
portada

Harina de castaña: Hazla tú mism@

La harina de castañas es una genial solución sin gluten para realizar todo tipo de elaboraciones. Es el resultado de moler las castañas, y puede utilizarse sola o mezclada con otras harinas como la […]
22/03/2017
injera

Receta de pan etíope: Injera

El teff (Eragrostis tef), es un cereal que se cultiva en Etiopía desde hace más 5.000 años. Hace algunos menos llegó para quedarse a Estados Unidos y Europa, convirtiéndose en […]
20/03/2017
pizza coliflor

Pizza con base de coliflor

¡Ya está aquí la receta de pizza de coliflor! Un magnífico invento que nos viene genial para poder comer el plato estrella napolitano siempre que queramos. Además, la coliflor posee […]
17/02/2017
shutterstock_255028507

¿Cómo se hace la bechamel Sin Gluten?

La bechamel es una salsa de origen francés hecha a base de una harina sofrita en una grasa caliente, a la que se le añade leche.  Tiene innumerables usos, suele consumirse en […]