El Blog de CeliCity | CeliCity

El Blog de CeliCity

24/03/2017
red_blood_cells

Relación entre celiaquía y anemia

Un número importantísimo de celíac@s descubren que lo son por sus bajos niveles de hierro en sangre. Eso hace sospechar a los médicos de un posible problema en la absorción […]
23/03/2017

¡Actualizamos nuestra App CeliCity!

Hemos mejorado nuestra App de localicación de lugares sin gluten para que te resulte más útil y sencilla. Así podremos entre todos seguir compartiendo y valorando establecimientos sin gluten en todo […]
22/03/2017
injera

Receta de pan etíope: Injera

El teff (Eragrostis tef), es un cereal que se cultiva en Etiopía desde hace más 5.000 años. Hace algunos menos llegó para quedarse a Estados Unidos y Europa, convirtiéndose en […]
21/03/2017
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Menú completo con Quinoa

La quinoa es un pseudocereal proviniente de los Andes, famoso en todo el mundo por sus fantásticas propiedades. Según nos explica Mireia Bosch Pujadas, nutricionista-dietista en Smartfooding “La quinoa es […]
20/03/2017
pizza coliflor

Pizza con base de coliflor

¡Ya está aquí la receta de pizza de coliflor! Un magnífico invento que nos viene genial para poder comer el plato estrella napolitano siempre que queramos. Además, la coliflor posee […]
17/03/2017
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Descuento en Smartfooding a los seguidores de CeliCity

  Tu descuento exclusivo para probar el  Para que puedas probar su servicio y su oferta, durante este mes tienes un código de descuento aplicable a toda la tienda introduciendo […]
17/03/2017
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¿Un celíaco puede practicar deportes extremos? Entrevista con Celíaca de repente

Hacer algún tipo de deporte extremo, como una maratón, por ejemplo, supone una especie de esfuerzo sobrehumano que no todo el mundo puede conseguir. Atletas, padres y madres de familia, jóvenes […]
16/03/2017
lactosa

Celiaquía e intolerancia a la lactosa

La intolerancia al gluten es solo una de las tantas intolerancias alimentarias que existen. Efectivamente, otras intolerancias no desencadenan una enfermedad de tipo crónico y autoinmune como es la celiaquía. […]
14/03/2017
lactosa

¿Qué hacer ante una intoxicación por gluten?

El tratamiento de la gran mayoría de enfermedades suele ir acompañado por una receta de algún medicamento. En el caso de la celiaquía no es así, sólo tenemos que hacer […]